面条放不放酸奶好吃
关于面条加酸奶的口感,存在一些不同的观点:
不推荐
有观点认为,面条中加入酸奶可能会影响其原本的口感,而且酸奶中的乳酸菌在加热过程中会被灭活,从而失去调节肠道菌群的作用。
另外,有建议指出,对于小孩来说,酸奶中的奶容易得牙病,因此不建议在面条中加酸奶。
可以尝试
少数人尝试过在面条中加入酸奶,并认为这样可以使面条口感更加独特,尤其是某些特定做法(如酸菜面条)中,酸奶能带来更好的风味。
综合以上信息, 在面条中加入酸奶并不是常见的做法,且存在一些争议。如果您喜欢尝试新的口感组合,可以适量加入酸奶并调整其他调料来找到最适合自己的味道。如果担心影响健康或口感,建议先尝试小份量以评估是否适合自己。