徐州哪家米线肉酱好吃

在徐州，有几家米线的肉酱非常受欢迎：

二楼米线：

位于富国街最西头与立达路交叉口处，传统肉酱米线是二楼米线的招牌，经久不衰的经典美味。汤底采用圆大骨、鸡、鸭、鱼精致熬制20年，浓汤白玉浓稠，是徐州绝对的一绝。

老堤北米线：

作为徐州历史最悠久的米线之一，老堤北米线已经开遍整个徐州市。虽然环境已经改变，但味道依然保持着儿时的感觉。肉酱选用上好的前腿肉，坚决不用槽头肉以次充好，肉丁粒粒分明，香而不腻。

一品飘香米线：

位于老一中对面福顺路上，以肉酱有名，不是很肥但很香。肉酱米线加三勺子肉，汤里放咖喱粉，现在很少有米线放咖喱粉了，因此显得尤为特别。

模范米线：

在环境和服务上堪称楷模，米线香甜绵长，汤料没有味精和添加剂。酱香米线材料丰富，酱香浓郁，别具一格。

麻小纪肉酱米线：

精选筋骨好米做原料，配以发酵型工艺，用纯粮纯水免泡发制作，煮出来的米线爽滑Q弹。肉酱包选用上好的新鲜五花肉和前腿肉，配以优质大豆油和20余种天然香料，匠心制作而成，肉丁肥瘦相间，香而不腻。

马记米线：

位于玄武区徐家巷文德里76号，以骨汤肉酱米线堪称经典，骨汤浓郁，肉酱咸香，米线粗细适中且劲道Q弹。配料丰富多样，包括卤蛋、兰花干、比脸大的炸蛋等。

根据以上推荐，如果你追求传统经典的味道， 二楼米线和老堤北米线都是不错的选择。如果你喜欢肉酱的香味且希望尝试一些新的口味， 一品飘香米线和 麻小纪肉酱米线也值得尝试。而 模范米线和 马记米线则适合追求高品质和独特口感的食客。

建议你可以根据自己的口味偏好，选择其中一两家进行尝试，找到最适合自己的那碗徐州肉酱米线。