餐饮和客人的距离

在餐饮行业中，保持与客人适当的距离是非常重要的，这既是为了客人的舒适和安全，也是为了维护公共卫生和良好的用餐环境。以下是一些关于餐饮和客人距离的建议和规定：

一般距离建议

45cm至1米：这个距离可以确保客人有足够的空间用餐，同时也不会让服务员在服务时感到不便。

60公分：在某些情况下，如右手边服务，保持60公分的距离被认为是最舒适的。

公共卫生要求

1米：在新冠疫情期间，要求不同餐桌之间距离不小于1米，以减少病毒传播的风险。

对面顾客错位而坐，圆桌顾客隔位而坐，并保证面对面距离不小于1米：这些措施进一步减少了顾客之间的直接接触，从而降低了病毒传播的可能性。

空间利用与舒适度

1.2米：两个餐桌之间一般留一个人通过的距离，即1.2米，这样可以在有限的空间内多容纳客源，同时让顾客用餐感到舒心。

80cm到120cm：这个距离可以避免相邻餐桌之间的干扰，确保上菜和用餐的顺畅，同时也不会让客人感到过于拥挤。

建议

根据具体情况调整：餐饮店应根据自身的面积、装修风格以及服务需求，灵活调整餐桌间的距离，以确保客人在用餐过程中感到舒适和安全。

遵循最新规定：特别是在疫情期间，餐饮店应严格遵守当地卫生部门的规定，确保顾客之间的距离符合公共卫生要求。

提供优质服务：无论距离如何，餐饮店都应提供优质的服务，确保客人用餐愉快。

通过以上措施，餐饮店可以在保障客人健康和安全的同时，提供舒适的用餐环境。