什么样的豆角好吃
好吃的豆角品种及其特点如下：
黄金钩
特点：皮薄，豆糯，属于浓香型，是东北豆角中的极品，价格较贵，每斤约6~10元。
花巧蛋
特点：口感与“黄金钩”非常接近，皮薄豆糯，是古早的豆角品种，每斤价格约为2.5~5元。
压破车
特点：个头大，长约20厘米，宽约3厘米，皮厚但易熟，属于清香型，经济实惠，每斤2~2.5元。
马掌豆
特点：口感与“压破车”接近，个头较小，每斤价格约为2~4元。
灰豆
特点：皮薄豆嫩易熟，适合不爱吃豆的人，是爱吃豆角又不爱吃豆的人的首选。
豇豆
特点：最常见的豆角品种，富含蛋白质和胡萝卜素，营养价值高，口感脆嫩，适合卤菜和干豆角。