西米露甜品做法煮多久

西米露甜品的煮制时间主要取决于西米的大小和品种。以下是一些具体的煮制时间建议:

大火煮开后转小火

先将清水煮沸,然后倒入西米,大火煮开后转小火煮10-15分钟。注意要不断搅拌,防止西米粘锅。

关火焖

煮到西米变得半透明时,关火并盖上锅盖焖一会儿,让西米完全熟透。焖的时间可以根据个人口感调整,一般建议焖10-20分钟。

过冷水

将煮好的西米用冷水冲洗,使其变得更加Q弹。过冷水的时间不宜过长,以免西米失去弹性。

加入配料

将冷藏好的西米露倒入模具中,加入自己喜欢的配料,如椰浆、芒果、草莓等,然后放入冰箱冷藏1个小时以上,待其成型即可。

综合以上步骤,西米露甜品的一般煮制时间为 10-20分钟,具体煮制时间可以根据个人口感和喜好进行调整。