瘦肉下面条怎么做好吃

瘦肉下面条的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

1. 蚝油肉丝拌面

材料：

瘦肉：适量

面条：适量

蚝油：适量

淀粉：适量

青菜：适量

蒜末：适量

番茄酱：适量

食盐：适量

辣椒油（可选）：适量

做法：

1. 将瘦肉切成肉丝，加入蚝油、淀粉、蒜末，抓匀腌制几分钟。

2. 面条煮熟，捞出备用。

3. 锅里倒油，加热后放入肉丝翻炒，加入番茄酱、蚝油、生抽、白糖和食盐，翻炒均匀。

4. 将炒好的肉丝放在面条上面，如果喜欢吃辣，可以炸点辣椒油倒在面条上，搅拌均匀即可。

2. 鸡汤骨汤瘦肉面

材料：

瘦肉：100克

葱：1根

面条：1把

盐：1勺

鸡汤或骨汤：1碗

生抽：1勺

青菜：3棵

做法：