年后想学西点蛋糕

年后想学西点蛋糕，你可以根据自身情况选择不同的学习方式：

可以选择一些专业的蛋糕西点学校或培训机构进行系统学习，这些机构通常会提供从基础到高级的课程和实践机会。

知名的蛋糕西点学校包括法国的蓝带国际烹饪学院、美国的国家烘焙学院等，选择时需要考虑学校的声誉、教学质量、课程设置和师资力量等因素。

可以参加一些由知名蛋糕师或西点师主讲的课程或研讨会，通过他们的经验和技巧来提高自己的技能。

知名的课程或研讨会包括Wilton蛋糕装饰课程、Cake International展览等。

现在有很多蛋糕西点的在线学习资源，包括视频教程、博客、社交媒体等，可以根据自己的需求选择相应的资源进行学习，这种方式比较灵活方便，但需要一定的自学能力。

建议

确定学习目标：明确你想学习的程度，是只想学一些基础技能，还是希望成为专业的西点师，并考虑开自己的店。

选择合适的学习方式：根据你的时间、金钱和学习习惯，选择最适合你的学习方式。例如，如果你有较多的时间，可以选择去学校或培训机构进行系统的学习；如果你希望快速上手，可以选择在线课程或短期培训班。

保持耐心和毅力：学做蛋糕需要时间和耐心，特别是在学习裱花等技能时，可能会遇到一些挑战，但只要持之以恒，水平会逐渐提高。