上海餐饮许可证内容

上海餐饮许可证的内容通常包括以下几个方面：

许可证名称：

明确标注为《餐饮服务许可证》。

申请人信息：

包括申请人或法人的名称、联系方式等基本信息。

经营场所：

详细描述餐饮场所的面积、布局、工艺流程、卫生设施等，并标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等。

设备设施：

列出所需的餐饮设备，如清洗、消毒设备，冷藏、冷冻储存设备等。

从业人员：

提供从业人员的健康证明和食品安全知识培训合格证明。

食品安全管理制度：

包括食品采购、储存、加工、销售等各个环节的规范流程。

原材料要求：

确保原材料来源合法、质量可靠。

许可范围：

根据经营项目，明确可以经营的食品类别，如预包装食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售等。

其他要求：

可能包括对散装食品、特殊食品、自制饮品等特殊类别的额外规定。

请注意，以上信息基于2011年的规定，具体细节可能随时间和法规的更新而有所变化。建议直接咨询当地的市场监督管理局或相关官方资源以获取最新的信息。