餐饮厨房灶具使用

在使用餐饮厨房灶具时，应注意以下事项以确保安全、高效和节能：

打开燃气开关

在使用前，务必先打开燃气开关。不同型号的灶具操作方式可能有所不同，需参照具体灶具的使用说明书。

点火

点火方式分为手动点火和电子点火。手动点火使用打火机或火柴，电子点火则通过按钮或开关。

带熄火保护装置的燃气灶在点火时，需按下按钮后保持开关按下状态至少3秒以上，以确保火苗稳定燃烧。

调节火力

点火后，根据需要调节火力大小。通常灶台上有火力按钮或开关，通过调节使火力变大或变小。

调节火力时，确保火焰呈蓝色锥体，火苗稳定，避免红火和不完全燃烧。

煮食

将锅具放置在灶台上，等待火力适当后开始煮食。

烹饪过程中，注意防止食物煮沸溢出，保持厨房清洁和卫生。

结束使用

使用完毕后，关闭燃气开关，并清理灶台上的锅具及其他使用过的物品，以保持清洁和卫生。