西点餐前仪式

西点餐前仪式通常包括以下几个步骤：

餐前开胃酒是在正餐开始之前1个小时提供的，目的是打开胃口。

在饮酒之前，一定要与主人和其他客人碰杯，并说“cheers”。

正餐通常持续2个小时到4个小时，包括4到5道主菜。

西方人用餐速度较慢，喜欢细细品尝每一道菜，因此建议慢慢品尝并享受每一口。

入座前应询问主人应坐在哪里，因为主人可能有特定的座位安排。

在正式场合（如婚礼、商务晚宴），通常男女交叉坐；在休闲场合，可能男女分坐两边。

就餐时应避免将肘部放在餐桌上，也不可将手放在膝盖上，确保其他人可以看见双手。

在正式场合，正餐开始前通常会有简短的餐前短会，由餐厅经理或主管召开，宣布任务分工、当日客情、特色菜肴及其服务，并强调VIP接待注意事项。

在高档西餐厅，男士应衣冠整洁，女士穿晚礼服和高跟鞋。进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，并走在前面。