呈贡西点烘焙教程

呈贡西点的烘焙教程可以有多种选择,这里提供几个简单的西点烘焙食谱,适合初学者尝试:

玛芬蛋糕

原料:低筋面粉、牛奶、黄油、糖、泡打粉、黑巧克力粉、树莓

制作方法

1. 烤箱预热至200度(400华氏度)。

2. 鸡蛋打散后与融化的黄油和牛奶混合。

3. 面粉、糖、泡打粉、黑巧克力粉混合。

4. 将蛋液倒入面粉中,加入树莓,轻轻混合均匀。

5. 面糊倒入6个玛芬模子或纸杯,烤18-20分钟。

简单饼干

原料:低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、熟蛋黄、盐

制作方法

1. 黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。

2. 软化的黄油加糖粉打发。

3. 煮熟鸡蛋剥壳取蛋黄,碾碎后筛入细末。