呈贡西点烘焙教程
呈贡西点的烘焙教程可以有多种选择,这里提供几个简单的西点烘焙食谱,适合初学者尝试:
玛芬蛋糕 原料
:低筋面粉、牛奶、黄油、糖、泡打粉、黑巧克力粉、树莓
制作方法 1. 烤箱预热至200度(400华氏度)。 2. 鸡蛋打散后与融化的黄油和牛奶混合。 3. 面粉、糖、泡打粉、黑巧克力粉混合。 4. 将蛋液倒入面粉中,加入树莓,轻轻混合均匀。 5. 面糊倒入6个玛芬模子或纸杯,烤18-20分钟。简单饼干
原料:低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、熟蛋黄、盐
制作方法
1. 黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。
2. 软化的黄油加糖粉打发。
3. 煮熟鸡蛋剥壳取蛋黄,碾碎后筛入细末。