宜宾甘蔗怎么烧好吃

宜宾甘蔗可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是几种推荐的烹饪方式：

百合甘蔗汤

食材：甘蔗2根、干百合30克、红枣15个、枸杞40粒、冰糖100克。

做法：

甘蔗洗净，削皮，剁成约3厘米厚的小段。

干百合和红枣清洗后备用。

将甘蔗、红枣和百合放入砂锅，加入冰糖和两倍于食材的清水，大火煮开后转小火煲2小时。

最后放入枸杞，再煲10分钟后关火，即可食用。

烤甘蔗

食材：甘蔗。

做法：

甘蔗洗净，刮去外皮，砍成段，无需清洗。

将甘蔗放入盆中，加两勺食盐，浸泡15分钟。

取出甘蔗，用布擦拭水分，放入烤盘，烤盘铺烤纸，烤箱180度烤30分钟，期间翻面。

烤至焦黄色，有焦糖渗出即可食用。