世界最佳西点师
法国甜点师MR Oliver Bajard:
出生于烘焙世家,被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特。他是世界甜点界影响力前三的大师,在法国是家喻户晓的著名甜品师。
俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜:
俄罗斯最负盛名的甜点师,曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品,荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号,并深受英国女王喜爱。
英国甜点师玛丽贝瑞:
英国最知名的甜品师,制作的甜品在英国备受欢迎,同时也深受英国王室喜爱,2009年还被美食作家协会授予终身成就奖。
法国甜点师Jessica Prealpato:
被全球50家最佳餐厅(World's 50 Best Restaurants)榜单评为“世界最佳甜点师”。她在巴黎一家米其林三星餐厅工作,是第一位获此殊荣的女性。她崇尚自然的烘焙理念,擅长制作大胆和非典型水果甜点,几乎不添加其他糖类。
德国柏林米其林二星餐厅CODA的甜点师René Frank:
在西班牙的SOSA赞助的评选中获得了“世界最佳糕点师”的称号。
法国甜点师Nina Métayer:
在2023年被世界烘焙暨甜品协会(UBIC)授予“世界最佳糕点师”头衔,成为有史以来首位女性获此殊荣。在2024年,她再次被评选为“世界最佳糕点师”。
这些西点师在各自的国家乃至全球都享有极高的声誉,并且通过他们的作品和影响力,为甜点艺术做出了巨大的贡献。