国外红酒温度
国外红酒的适饮温度根据类型和风格有所不同,以下是一些常见的建议:
起泡酒:
通常建议在7℃左右,陈年10~11℃。
玫瑰和红葡萄酒:
一般适宜的温度在10~13℃之间。
白酒:
普通白酒适宜温度为9~12℃,优质陈年白酒则为14~17℃。
淡红酒:
适宜温度在13~17℃之间。
大部分红酒:
适宜温度为17~18℃,高级红酒可以达到20℃,但不应超过21℃。
甜白酒:
一般适宜温度为7~10℃,优质苏特恩白葡萄甜酒可以达到14℃。
烈度葡萄酒:
一般适宜温度为17~18℃,但菲诺雪利酒适宜温度为13℃。
此外,对于已经成熟的红酒,适当的低温可以使其更好地保存,但不应低于10℃。理想的保存温度范围通常在12-14摄氏度之间,这个温度既能保持红酒的新鲜度,又不会影响其成熟过程。
综合以上信息,可以得出以下结论:
一般红酒:17~18℃
高级红酒:20℃