西点类的名词解释

西点，又称西式点心或糕饼，是指源于 西方国家的点心与糕饼。它们通常以面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等为主要原料，并可能添加各种食品添加剂。西点的制作方法和风味因国家而异，但主要以烘焙为主，包括蛋糕、面包、饼干、派、馅饼、三明治、汉堡、热狗等多种类型。

此外，西点也可以根据不同的分类方式进行细分，例如小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古等。在西式餐饮中，西点不仅作为甜点，还可以作为主食或点心享用。

总的来说，西点是一种广泛流行于西方的糕点，以其多样的种类和美味的口感而受到世界各地人们的喜爱。