面包分为西点

面包在西点中是一种非常常见的食品,其分类方式多样。以下是一些关于西点面包分类的信息:

按类型分类

吐司

三明治

布丁

蛋糕

面包等。

按口味分类

甜面包

咸面包

圆面包

长面包等。

按制作方式分类

小点心

蛋糕

起酥

混酥

气鼓

酥类点心(如西饼、曲奇、泡芙、派类、挞类点心)。

按温度分类

常温点心

冷点心

热点心。

按厨房分工分类

面包类

糕饼类