春天怎样制作香肠好吃

春天制作香肠的方法有很多种，以下提供几种适合春天食用的香肠制作方法：

食材：巴沙鱼柳、猪肉馅、胡萝卜、木薯淀粉、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐。

做法：

巴沙鱼柳提前解冻，与猪肉馅、胡萝卜一起绞碎。

加入姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉和盐调味，再加入木薯淀粉增加弹性。

灌入模具中，蒸熟即可食用，也可以冷冻保存，需要时直接蒸或煎。

食材：猪后腿肉、香肠调料包、猪肠衣、灌肠器、小棉绳、白酒。

做法：

肠衣洗净后浸泡半小时，猪肉切薄片用白酒抓匀腌制。

根据猪肉量加入香肠调料，抓匀后灌入肠衣，注意不要灌得太满。

灌好后用线扎紧，挂在通风处风干一周左右。

食材：猪肉（五花肉、梅花肉或后腿肉）、盐、白糖、味精、生抽、高度白酒、十三香、五香粉、白蔻、白胡椒、莳萝籽、肠衣。

做法：