学生会餐饮部工作特色

服务宗旨：

学生会餐饮部以“源于同学，服务同学”为宗旨，致力于确保同学们吃得健康、吃得卫生，维护同学们的饮食权益。

日常管理与监督：

通过日常值班和检查后厨的方式，确保餐厅的运营符合相关标准和同学们的需求。同时，积极收集同学们的意见建议，并与学校后勤部门及其他相关部门协同监督管理学校餐厅。

情感沟通与客户关系：

三楼包厢服务注重与客人之间的情感沟通，通过真诚、热心和友情来留住顾客。此外，建立餐饮部兼职营销小组，通过走访客户、听取意见、拉近与顾客的距离，开发新客源。

菜品创新：

一楼的出品以“快”为主，不断更换花色品种，并适时推出各地特色小吃。二、三楼菜式出品方面，不仅保留受顾客欢迎的菜式，还加大创新力度，制定规范菜单，并通过美食节和节日营销活动推出新菜式品种。

卫生管理：

餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午和晚上两次清洗和清洁，包括地面、台凳、设施用具等，并每月进行一次大扫除。同时，建立《用餐管理制度》，约束员工用餐秩序和卫生，并对违纪者进行处罚。保安队安排值勤保安人员每天每餐对员工用餐纪律进行管制。

宣传与倡导：

通过明显标示用餐时间、窗口及注意事项，张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食和文明用餐文化。

这些特色工作旨在提升餐饮部的服务质量，确保同学们的饮食健康和安全，并通过各种活动和措施增强与同学们的互动和沟通，提升整体的服务体验。