山东省餐饮燃气规定
山东省针对餐饮燃气的相关规定主要包括以下几点：
安全用气提示
严禁使用假冒伪劣、无熄火保护灶具等不合格燃气具。
严禁两种及以上燃烧介质（如液化石油气等）并用。
严禁在公共用餐区域使用燃气。
严禁私自改动、拆装、加装燃气设施。
严禁使用非专用、超长、中间加接口等不合格软管。
必须建立安全用气制度，责任落实到人到岗。
必须加装燃气泄漏报警切断装置，确保正确有效使用。
用气必须不离人，用完必须关闭灶前阀。
发现室内燃气设施异常或有臭味，必须立即疏散人群、关闭阀门、开门窗通风，并室外报警。
必须组织员工常态化教育培训和应急演练。