制止餐饮浪费崇尚节约

制止餐饮浪费并节约用餐，需要社会各界的共同努力。以下是一些具体的倡议和行动措施：

餐饮服务提供者要落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强员工培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。

餐饮服务经营者要在保证食品安全基础上，执行国家、行业协会、企业制定的反食品浪费标准规范，结合供餐特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，减少餐厨垃圾。主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”，引领“杜绝浪费，崇尚节约”的就餐新风尚。

社会各界要多方联动，共同参与反食品浪费行动，通过宣传报道、公益活动等形式，提高公众对食品浪费问题的认识，激发社会各界参与节约行动的热情，形成全社会共同抵制食品浪费的强大合力，积极倡导勤俭节约的传统美德，营造节约用餐的浓厚氛围。

消费者要牢固树立节约粮食的意识，积极践行简约适度、绿色低碳的生活方式，外出就餐聚餐做到适量点餐、理性消费、文明用餐、剩菜打包、使用公勺公筷，以“光盘”为荣，以“剩饭”为耻，向“舌尖上的浪费”说“不”。

加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。消费端是造成粮食浪费的重要方面，减少餐饮浪费，相当于增加了粮食有效供给。在开源的同时加强节流，能够为全方位保障粮食安全拓宽路径。

各级市场监管部门要将制止餐饮浪费纳入日常监督检查重点，针对餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂、学校食堂和旅游团餐等重点领域、重点环节，加大监督执法和曝光力度，督促外卖平台和入网餐饮单位在餐品展示、订单提交、订单完成等页面显著位置发布消费提示，提醒消费者适量点餐。

广大党员领导干部要以身作则、率先垂范，带头抵制餐饮浪费，杜绝“餐桌上的铺张”。各级文明单位、文明村镇、文明家庭及道德模范、最美洛阳人、身边好人等先进典型要发挥模范作用，推动形成文明节俭用餐的社会风尚。

通过以上措施的实施，可以有效制止餐饮浪费，推动全社会形成节约用餐的良好氛围，共同维护粮食安全和社会文明。