西点哪些行业最有前景
有前途的西点行业主要体现在以下几个方面:
需求量大
近年来,西点师的需求量非常高,无论是专职还是兼职,都有着广阔的市场需求。特别是在网红西点店、婚庆行业、西餐厅等领域,西点师的需求尤为旺盛。
行业增长迅速
中国烘焙行业近两年来以20%以上的速度高速发展,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
面包烘焙市场每年以近20%的速度稳步递增,中国人开始更多元化的主食结构,市场潜力巨大。
创业机会多
许多人学西点后选择自己创业,开设蛋糕店或甜品店,实现当老板的梦想。同时,也有很多人选择开设西点培训学校。
薪资待遇高
西点师的起薪较高,随着经验的积累,月薪可以轻松过万,甚至更高。对于有经验的西点师而言,开设私房烘焙或接甜品台业务,月收入可以轻松突破两万。
行业认可度高
西点师是一个受人尊重的职业,知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所发布的“2008全球最受尊敬企业排名”中,宾堡集团名列前十名,进一步提升了西点师的社会地位。
人才缺口大
由于烘焙行业的快速发展,专业人才的需求缺口大,许多企业难以招聘到合适的人才,即使提高招聘要求也难以满足需求。这为有志于从事西点行业的人提供了更多的就业机会。
综上所述,西点行业不仅需求量大,增长迅速,而且创业机会多,薪资待遇高,行业认可度高,人才缺口大。因此,选择成为西点师或相关产业的经营者,无疑是一个非常有前途的职业选择。