餐饮具消毒风险分级

餐饮具消毒风险分级共分为 四个等级，具体如下：

A级：

优秀

B级：

良好

C级：

合格

D级：

不合格

这些等级是根据餐饮具集中消毒服务单位的卫生状况和信誉度进行量化评价和分级确定的。卫监部门会对评级过程中出现的违法违规行为进行行政处罚。

市民在日常使用集中消毒餐饮具时，可以通过“四看一闻”的办法初步判断其卫生状况：

看：

观察餐饮具是否有明显的污渍、破损或异味。

闻：

闻餐饮具是否有刺鼻的气味。

通过这些方法，市民可以初步了解餐饮具的卫生状况，从而选择更安全的餐具使用。