土豆块炒什么好吃

土豆块可以与多种食材搭配炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

辣椒炒土豆块

食材：土豆2个、尖椒1根、蒜末适量。

做法：

土豆去皮切块，蒸熟后晾干表面水分。

热油锅中煎至金黄，加入蒜末炒香。

加入盐、糖、生抽、老抽，最后放入尖椒丁翻炒均匀，炒至辣椒断生即可。

土豆片炒五花肉片

食材：土豆2个、五花肉200克、大蒜3瓣、生姜适量、青椒1个、生抽、老抽、盐、糖、料酒、植物油。

做法：

土豆去皮切片，用水冲洗去淀粉。五花肉切片，腌制10分钟。

热锅凉油，放入五花肉片煸炒至微黄色，加入大蒜片和生姜片翻炒出香味。

放入土豆片，倒入生抽、老抽、盐、糖和料酒，翻炒均匀。

最后加入青椒块，炒至断生即可出锅。

香菜肉沫土豆

食材：土豆、肉沫、香菜、生抽、盐。

做法：

土豆切块上锅蒸熟。

油热下肉沫炒至变色，倒入土豆块煎至两面金黄。

加生抽和少许盐炒熟，最后加香菜翻炒均匀即可。

这些搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试在家制作这些美味的家常菜。