西点蛋糕的花样

西点蛋糕的花样繁多，以下是一些具体的例子：

可可蓝莓酱蛋糕

黄油隔水软化后加入糖粉打发。

鸡蛋分次加入黄油中搅打均匀。

筛入低粉和可可粉拌匀。

面糊装入裱花袋，挤入模具中，三分之二满。

挖一勺蓝莓酱铺在面糊上，再挤满模具。

烤箱160度预热，中层上下火25分钟。

巧克力焦糖奶油蛋糕

鸡蛋打入盘内，加入清水搅拌。

加入巧克力预拌粉和植物油，搅拌。

倒入烤盘，160度烤25分钟。

冷却后切掉四边，制作焦糖奶油。

蛋糕片抹上焦糖奶油，叠上另一半，再抹第二层，切小块，挤上焦糖奶油和水果装饰。

轻乳酪蛋糕

奶油奶酪和黄油隔水融化搅匀，加蛋黄、淀粉、低粉搅匀。