甜面团是西点吗

甜面团是西点的一种。甜面团，顾名思义，是一种用于制作甜点或面包的面团，通常包含糖和其他甜味成分。它与丹麦面团不同，丹麦面团主要用于制作丹麦面包和甜点，特点是富含黄油、口感酥脆、层次分明，而甜面团则更注重添加甜味成分和调整面团的配方，以使制作出的甜点更加美味。

在市场上，超过80%的面包都是在甜面团基础上制作而成的，例如日式甜面团、日式豆泥培根包、经典下午茶菠萝包、花式肠仔包等。这些面包的口感松软喷香，深受人们喜爱。

因此，甜面团不仅是西点的一种，而且在面包制作中占据重要地位。