山西点剁的做法

山西点剁的做法如下：

材料准备

扁剁

蒜苗

辣椒

蒜片

切配

蒜苗斜刀切段

扁剁切块

炸香料

花椒和辣椒和蒜苗炸出香味

烹饪

扁剁入锅

加盐

五香粉

蚝油

少许水

收汁完成即可出锅

建议根据实际情况调整调料的用量，以达到最佳口感。