咖啡搭配西点蛋糕
咖啡与西点的搭配可以带来丰富的口感和层次感的体验。以下是一些推荐的搭配:
美式咖啡+芝士蛋糕
美式咖啡以意式浓缩为基底加水而成,口感醇厚浓郁,微酸而不涩,与芝士蛋糕的苦味和甜腻完美交融,唤醒味蕾。
卡布奇诺+可颂
卡布奇诺由奶泡、牛奶和浓缩咖啡组成,味道绵密浓郁,搭配外皮酥脆、内层柔软的可颂,是早餐的绝佳选择。
拿铁+马卡龙
拿铁咖啡是浓缩咖啡与牛奶的混合,口感顺滑奶香浓郁,能衬托马卡龙酥软甜腻的口感,是下午茶的倾心之选。
摩卡+香草慕司
摩卡咖啡融合了意大利浓缩咖啡、巧克力和牛奶,风味特殊,带有浓香的巧克力韵味,搭配微凉的香草慕斯,层次感更丰富。
冷萃咖啡+榴莲酥
冷萃咖啡酸度柔和、口感醇厚,咖啡因含量十足,配以香甜的榴莲酥,口口都是幸福滋味。
咖啡醇香的蛋糕卷
可以用咖啡液、玉米油、低筋面粉、细砂糖和柠檬汁制作咖啡味的蛋糕卷,搭配一杯咖啡,治愈的一天从咖啡香开始。