鲫鱼下什么煮汤好吃

鲫鱼下什么煮汤好吃，有以下几种推荐：

鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼、嫩豆腐、油、盐、胡椒粉、姜片、香葱。

做法：

鲫鱼处理干净，去鳞、去内脏，两面划几刀。

豆腐切块，姜切片，葱切碎。

锅中水烧开，放入豆腐焯水去豆腥味。

鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片煎一下。

倒入开水，中火煮20分钟至汤变白。

加入豆腐继续煮10分钟，调味后放入香葱碎。

山药炖鸡汤

原料：鸡、铁棍山药、干香菇、生姜、红枣枸杞、小葱。

做法：