不畏艰辛的餐饮人物

在餐饮行业中，有许多不畏艰辛、勇于奋斗的人物，他们通过不懈的努力和坚持，在各自的领域取得了卓越的成就。以下是一些典型的例子：

石哥

背景：出生在陕西铜川一个贫穷的小山村，19岁背井离乡到西安打工。

奋斗历程：

初期在餐饮行业多次失败，但坚持不懈，最终创立了小金鱼教育控股集团。

从月薪90元工资一步步做到年薪38万，成为四家知名餐饮企业的总经理。

创立了108讲师团、108企业家弟子团和108核心高管团，致力于推广餐饮文化。

舒国重

背景：1977年进入成都市西城区饮食公司，开始了他的餐饮生涯。

奋斗历程：

从厨工到厨师，再到厨师长和餐厅经理，凭借努力奋进的信念和卓越的烹饪技艺，获得马来西亚官方荣誉证书。

担任多家星级宾馆和大酒楼的总厨、餐饮部经理和餐饮总监。

推出具有川西风味的菜品，如“泡豇豆煸鲫鱼”和“老坛子”，使乡土风味风靡一时。