中国餐饮小老板们是谁

中国餐饮小老板们包括以下几位：

蜜雪冰城：

张红超，1998年开始在河南开冷饮店，目前门店总数达到22276家，老板财富280亿。

正新鸡排：

陈传武，2000年在温州开小吃店，目前发展到18000家店，老板年赚70亿。

绝味鸭脖：

戴文军，2005年在湖南长沙开第一家店，目前已开14000家，老板个人财富百亿以上。

海底捞：

张勇。

这些小老板们通过不同的餐饮品牌，在中国餐饮市场上取得了显著的成功。