枣庄峄城好吃

枣庄峄城美食丰富多样,以下是一些值得一试的特色美食:

峄城石榴

峄城石榴以其个大皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满而著称,被誉为“齐鲁一绝”。主要品种包括三白冰糖籽、花似雪、皮似玉、籽如冰等,食之甘甜赛冰糖。

枣庄菜煎饼

枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南热狗”或“汉堡包”。它五色俱美,六味飘香,鲜嫩可口,柔和宜人。

峄城芸豆

峄城芸豆颗粒饱满,口感细腻,营养丰富,含有较多的钾和镁元素,是一种低钠食品,适合心脏病、高脂、低钾病症的人食用。需注意煮熟煮透以破坏其中的毒蛋白。

峄城柿子

峄城柿子个大色美,易熟,口感细腻,汁多肉绵,皮薄核小,清香可口。具有促进新陈代谢、润肺健脾等作用,但不宜与酸菜和鹅肉同食。

羊肉汤

枣庄人喜欢养羊,峄城羊肉汤以清汤为特点,加了十几种中药和调料煮几个小时,味道鲜美,是枣庄的第一名吃。

辣子鸡

峄城辣子鸡色艳味重,选用本地散养的花公鸡,肉质极佳、滑嫩筋道。辣椒采用枣庄特产的望天猴朝天椒,辣味十足。

石榴花辣子鸡