世界西点大赛评委都有谁
世界西点大赛的评委阵容通常由世界面包大使团、专业裁判以及其他相关领域的专家组成。以下是一些具体的评委成员:
曹继桐:
大赛总指挥、世界面包大使团中国区主席、烘焙艺术馆创始人。
让峥皓:
裁判长、世界面包大使团中国区秘书长、中焙师俱乐部主席。
干文华:
主观裁判、上海市现代食品职业技能培训中心校长。
史见孟:
上海食品协会副会长、赛事监理。
于鹏、鲁胚枝、龚鑫:
2020年烘焙世界杯冠军中国队成员、中国专家评委组成员。
王莉:
第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛技术总监。
叶卫:
裁判长、世界厨师联合会认证国际裁判、甜点世界杯中国赛区组委会主席。
黎国雄:
中国饭店业白金五星勋章获得者、中国烘焙行业人才培养功勋人物。
黎柱:
澳门朱古力协会会长、世界厨师联合会认证国际裁判。
这些评委的参与确保了比赛的公平性、专业性和国际性,同时也为参赛者提供了学习和交流的平台。建议关注官方渠道以获取最新的评委名单和相关信息。