沈阳最好吃的

沈阳的美食种类繁多，各具特色，以下是一些在沈阳非常受欢迎的美食：

马家烧麦是沈阳历史最悠久的烧麦，至少有着两百多年的历史，2006年被列入沈阳非遗。它主要是用优质的面粉开水烫面做皮，大米粉作扑粉，新鲜的牛肉做馅制成。马家烧麦的皮亮柔软筋道，馅心松软有汁，醇香可口，鲜美不粘牙。

老边饺子是辽宁沈阳久负盛名的一道传统名吃，号称“天下第一饺”。这种饺子的特点是皮薄肚饱，馅鲜味好，不腻口，形状多样，馅料丰富，有虾仁馅、香菇馅、鱼肉馅、山楂馅等。老边饺子的最大特色是馅为汤煸馅，极为好吃。

沈阳回头是一道风味清真小吃，把面擀成薄皮，里边包裹着牛肉馅或三鲜馅，折叠成长方形，制成的一种色泽金黄的美食。外皮焦，内陷嫩而鲜香，口感甚佳。

沈阳的鸡架是一定要尝试的，有拌鸡架、熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等多种做法。每种做法都有其独特的风味，尤其是烤鸡架，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，简单调料激发出鸡肉最纯粹的香味。

杨家吊炉饼是沈阳的一道传统特色面食小吃。和普通的烧饼不同，它是一圈一圈的，提起成条，落盘成饼，经过炭炉的上烤下烙，吃起来外焦里嫩，层次分明，香酥可口。

西塔大冷面是一种朝鲜冷面，现压的冷面口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。搭配上特制的冷面汤和辣椒粉，吃起来特别爽口，尤其是再加上点辣白菜，更是正宗。

锅包肉是沈阳著名的特色美食之一，将猪肉炸至金黄酥脆，再拌炒勾芡，成菜后色泽金黄，口味酸甜。

老山记海城馅饼也是沈阳的特色美食，以其精致的外观和丰富的馅料著称。

张久礼烧鸡以其香嫩可口的口感赢得了不少食客的喜爱。

宝发园四绝菜是沈阳的传统名菜，包括熘肝尖、熘腰花、锅包肉和酸菜炖排骨等，味道鲜美，深受欢迎。