连锁餐饮大咖擅长领域

连锁餐饮大咖擅长领域包括：

商业模式设计：

设计适应市场需求的餐饮连锁商业模式，确保企业的可持续发展和盈利。

连锁选址与开店体系建设：

进行科学的选址和店铺建设，确保连锁餐厅的地理位置优势和店铺运营的标准化。

标准化店面运营体系建设：

制定和实施标准化的店面操作流程和管理制度，提升服务质量和顾客满意度。

培训体系（企业大学）建设：

构建系统的培训体系，提升员工的专业技能和整体团队能力。

企业文化建设：

塑造和弘扬企业文化，增强员工的归属感和企业的凝聚力。

这些领域的专业知识和实践经验，使他们在餐饮连锁行业中具有显著的优势和影响力。