西点面包基本造型图解

巧克力面包

将发酵好的面团擀平铺开,均匀涂抹巧克力酱。

将面皮沿边缘卷起,切成细长面团。

用刀沿中线切开,两条面团交叉搭在一起,呈麻花状。

放入烤箱烘烤至金黄。

手指披萨

将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱、火腿肠片和芝士碎。

切成条状面团,两条面团和中间食材拧在一起,形成若干个手指形状。

放入烤箱烘烤,可蘸酱食用。

拉丝披萨面包

将面皮擀平成长方形,涂上披萨酱,撒芝士碎和香肠片。

两侧空出的面皮斜割,交叠起来,刷油后烘烤,可拉丝。

玫瑰花造型面包