宜兴便宜好吃的
宜兴有许多美食值得一试,以下是一些推荐:
宜兴香酥肉:
这是宜兴的传统名菜,采用肋条骨带皮烤制而成,肉质酥脆,外酥里嫩,口感香醇。
蓝莓蛋糕:
宜兴有大片的蓝莓园,因此蓝莓蛋糕是当地非常受欢迎的甜点,口感酸甜可口。
宜兴香菇:
宜兴香菇具有独特的香味和口感,可以炒菜、烧汤或作为火锅食材等多种方式食用。
芳庄羊肉:
这是一道有着深厚历史底蕴的传统佳肴,自清代以来就以其独特的口味扬名四方。芳庄羊肉肉质鲜嫩,汤底醇厚,香气扑鼻,口感十足。
猪婆肉:
起源于宜兴高塍镇桃园村陈氏家族,已有130多年历史。高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,是大众喜爱的下酒之物,也是馈赠亲友的佳品。
笋烧肉:
选用新鲜的竹笋和五花肉为主料,先将五花肉切块后炖至七成熟,再放入切好的竹笋一起慢慢炖煮,直到肉烂笋酥为止。这道菜色泽金黄,香气扑鼻,口感鲜美。
红烧鱼头汤:
精选上乘花鲢鱼头,佐以秘制中草药与各式香辛,巧妙融合,文火慢煨,汤色乳白,鲜美而不腻。
笋干:
宜兴的竹笋经过精心处理制成笋干,无论是红烧还是油焖,都能展现出笋的鲜美与油脂的香浓。
汽锅排骨汤:
使用宜兴紫砂锅炖制的排骨汤,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,是宜兴特有的美食。
绿园串串香:
现炸串串特色店,选择微辣口味,串串裹粉恰到好处,外酥里嫩,一口咬下去,满满的香料味在口腔炸开。
米香坊团子店:
现包现做的团子店,皮薄馅大,尤其是菜肉和花生馅的,一口咬下去,汤汁四溢,香气扑鼻。
老李特色面馆:
25年老店,有各种特色浇头,如梅菜扣肉面、培根蘑菇意巴塔、桂花奶酪法棍等,特别是抹茶生巧可可欧包,入口即化。
周铁梅姨臭豆腐:
现炸的臭豆腐外酥内嫩,配上年糕、火腿肠、荷包蛋,再撒上香菜葱末,一口下去,层次分明。
味灵德面糊:
老城区里的暖心美味,面糊清淡汤底藏着满满的料,特别推荐他们的海蛎煎,外酥内软,蘸上特制酸辣酱,香得停不下来。
这些美食代表了宜兴的地方特色,无论是传统名菜还是街头小吃,都能满足不同游客的口味需求。建议您提前规划好行程,前往品尝这些地道的宜兴美食。