红烧猪脚火锅怎么做

红烧猪脚火锅的做法如下：

方法一：

准备食材

猪脚1.5公斤

土豆0.8公斤

海带0.3公斤

蔬菜0.8公斤

酸辣椒0.3公斤

生姜0.1公斤

大蒜0.1公斤

蒜苗0.1公斤

油盐酱醋0.2公斤。

处理猪脚

猪脚洗净，拔毛，切大块。

入冷锅中，大火煮至出血沫，然后捞出用温水冲净。

炒制

锅里放油，炒酸辣椒两分钟。

加入切好的猪脚肉和生姜，再炒10分钟。

加入盐、味精、大蒜、酱醋，翻炒1分钟。

煮制