孙俪食谱做法好吃

芝麻核桃米糊

材料:黑芝麻20克,黑米20克,核桃6个

做法

1. 平底锅小火热一下,空锅不放油,然后倒入黑芝麻转中火。

2. 加入黑米,继续炒至香味释放。

3. 加入核桃,炒至微黄。

4. 将炒好的黑芝麻、黑米和核桃放入搅拌机中,加入适量水,打成米糊即可。

姜汁撞奶

材料:老姜汁20克,全脂牛奶200ml,白糖10克

做法

1. 准备姜汁。老姜去皮,刨刀刨成姜蓉,放纱布中挤出姜汁。

2. 牛奶倒入锅里,放入适量白糖,开小火煮到牛奶冒小泡,不要煮开,当温度不超过80℃时停止。

3. 将牛奶从高处冲入姜汁的碗中,盖上盖子凝固个5~10分钟左右,不要搅动也不要挪动。

照烧胡萝卜+红枣水