餐饮店便利模式有哪些
餐饮店便利模式主要包括以下几种:
无人餐厅:
通过自动化技术提供无接触点餐和自助服务,满足消费者对便捷服务的需求。
云厨房:
专注于外卖和送餐服务,减少了实体餐厅的成本和风险。
虚拟餐厅:
在没有实体店面的情况下只提供外卖服务,降低了开店成本。
社交媒体美食博主和网红餐厅:
通过在社交媒体上推广美食,吸引大量顾客。
纯代购+配送模式:
由国内大中型的外卖平台运营,包括饿了么、美团外卖等。
自营生产+配送模式:
餐饮企业把控从采购到配送的各个环节,提供优质的用餐体验。
餐厅模式:
提供传统的坐席服务,顾客在店内用餐。
外卖模式:
通过电话、网站或手机应用程序订购食物,并由餐厅或第三方平台配送。
快餐模式:
提供快速服务,食物预先制作好,顾客可以在柜台或自助机上点餐并取餐。
自助餐模式:
顾客支付固定费用,在设定时间内自由选择食物,可以多次取餐。