餐饮店的纸卫生吗安全吗
餐饮店的纸 不一定安全。以下是一些关于餐饮店用纸安全性的关键点:
非正规渠道采购:
39.7%的餐厅采购餐饮用纸的渠道是非正规的,这些渠道包括线下批发市场、网络批发、自主品牌等,监管难度大,极易出现安全问题。
劣质纸巾普遍:
很多街边餐饮店和宾馆使用的是一种透明塑料袋的纸巾,这种纸巾非常脏,不干净,里面细菌无数。其原材料是回收垃圾纸壳,制作过程中会添加荧光粉、漂白剂等致癌物质。
未经消毒的纸巾:
有些餐厅为了贪图方便,会使用未经消毒的纸给顾客用。虽然大多数餐厅提供的餐巾纸是经过消毒的,但仍有少数餐厅存在使用未经消毒纸巾的情况。
荧光剂和漂白剂问题:
劣质餐巾纸在漂白纸浆过程中会加入大量漂白剂和荧光增白剂,这些物质可能对人体健康造成危害,如影响正常代谢、损害肝脏等器官功能。
细菌和致病菌:
虽然检测显示,一般情况下纸巾上的细菌对正常成年人不会致病,但仍然存在细菌和致病菌的风险,尤其是环境较差的餐厅。
建议
为了确保餐饮店的纸安全卫生,建议采取以下措施:
选择正规渠道采购:
餐厅应选择有资质的供应商采购餐饮用纸,确保纸巾符合食品安全标准。
观察纸巾质量:
在用餐时,可以观察纸巾的颜色和是否有墨点,以判断其质量好坏。好的纸巾应略微发黄,无荧光增白剂。
自带纸巾:
消费者在用餐时,可以自带纸巾和消毒液,以进一步保障个人卫生。
通过以上措施,可以有效降低因使用不安全的餐饮用纸而带来的健康风险。