新东方西点特色

新东方西点特色主要体现在以下几个方面：

理实一体化标准教室：国内首推，小班（30人）互动式实训教学，阶段性、模块化、项目达标制教学模式。

优越教学环境：设备先进，保障学生100%实操动手，模拟就业工作单位环境的“饼房式”教室，采取无菌化教学。

专业教师辅导：由经验丰富的西点教研组专业教师悉心辅导、手把手传授，从基础开始学习逐渐向高端内容发展。

丰富教学内容：学习内容多达400多种，紧跟就业市场需求，经常组织观摩就业单位，了解一线工作情况。

“技能+学历”培养模式：为社会上既具备学历又具备技术的高级西点师匮乏情况填补了缺口。

培养学生成为精通技能、了解设备维护、店面装潢、管理的复合型高素质人才。

合格毕业生将来能成为同行业的佼佼者。

西点基础知识：包括西点工艺学、原料知识、工艺美学、烘焙工艺、西式面点、营养与卫生、店面管理、设备使用与维护、选址、装潢、经营与管理等。