珠海重庆火锅食材

珠海重庆火锅的食材主要包括以下几类：

底料

牛油

花椒

干辣椒

姜蒜

豆瓣酱等

肉类

牛肉片

羊肉

猪肉

鸡肉

鸭肉

鹅肉

火腿

午餐肉

腊肉

香肠

猪灌肠

猪牛羊的肾、肝、心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、猪脊髓等

海鲜

鱼丸

虾仁

蟹棒

鱼片

海带

海参

墨鱼

鱿鱼

鱼肚

鱼翅

鲜贝

带鱼等