广州的什么水果好吃
广州的水果种类繁多,各具特色,以下是一些建议尝试的水果:
增城荔枝:
增城被誉为“荔枝之乡”,其荔枝品种多样,品质优良,口感佳。其中,挂绿、水晶球和糯米糍等品种尤为受欢迎。增城挂绿荔枝以其果大、核小、皮薄、肉厚、清甜爽口而著称,被誉为荔枝中的珍品。
萝岗甜橙:
萝岗甜橙色泽鲜艳、大小适中、甘甜多汁,带有浓郁的桂花香味和蜜味,完全符合广东人的口味。其种植历史可追溯到汉代,得益于当地优越的地理环境,萝岗甜橙的口感和风味十分独特。
南沙桂味:
南沙桂味荔枝以其皮色鲜艳美观、果实大、肉质细嫩多汁、香甜可口而著名,营养价值高。其“桂味”特征明显,带有桂花香,是荔枝中的佳品。
增城水晶球荔枝:
该品种肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶球,是广州的优稀荔枝品种。
番石榴:
原产美洲,引入广州已有200多年历史。番石榴果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的大塘番石榴更是广受好评。
杨桃:
杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。其主要品种有“崛督(平顶)甜杨桃”、“尖督(尖顶)甜杨桃”、“酸杨桃”三种,其中芳村区花地所产的杨桃尤为著名。
芒果:
芒果是热带果王,享有“热带果王”的美称。广州的芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”是驰名中外的优质芒果品种,果肉柔软香甜,剥去皮后肉质干爽,易于贮存和携带。
白榄:
增城出产的白榄可以制成各种凉果小食,如甘草榄、化皮榄、桂花榄和卫生榄等,这些凉果小食口感丰富,深受欢迎。
乌榄:
乌榄是增城市的特产,全身是宝,包括榄肉、榄仁、榄核。乌榄肉制榄角、榨油,榄仁可作菜肴和点心配料,榄核则是著名工艺品榄雕的原料。
香蕉:
广州名水果中,香蕉栽培历史悠久,万顷沙的香蕉以其果具有浓郁的香味而著称,口感软甜可口。