做西点设备预算多少合适

做西点的设备预算需要根据店铺的规模和定位、产品需求以及个人资金预算来决定。以下是一些可能的预算范围和建议：

小型店铺（几千元预算）

对于小型的蛋糕西点店，如果面积在10-20平米，且不请人，设备投资大约在4500元左右。主要设备包括：

厨宝一层两盘电烤箱：1580元

力丰B20多功能搅拌机：1750元

厨宝15层不锈钢发酵箱：1280元

展示台：440元

工作台：540元

烤盘、打蛋器、模具等辅助设备：约1000元

总投入大约在2-3万元之间。

中型店铺（几万元预算）

对于中小规模的蛋糕西点店，如果面积在50平米左右，设备投资大约在七八万元。主要设备包括：

烤箱（商用，多层多盘）：约3000-6000元

和面机（半包粉或一包粉）：约1000-3000元

醒发箱（常温、冷藏或冷冻）：约1000-3000元