火锅丸子汤饭怎么做

火锅丸煲仔饭

材料：

大米

火锅丸

鸡蛋

芹菜

植物油

蚝油

酱油

芝麻香油

做法：

1. 将大米放在大碗中，加入清水抓洗浸泡30分钟。

2. 泡好的大米倒入砂锅中，加入等量的清水，淋入几滴植物油，盖上盖子中火焖10分钟。

3. 火锅丸切小一点，芹菜斜刀切成长段备用。

4. 在小碗中加入蚝油、芝麻香油、酱油和清水，搅匀备用。

5. 焖至7分熟的米饭用勺子搅一下，不要粘锅底，然后倒入准备好的酱汁，拌匀后继续焖3分钟。

6. 将火锅丸铺在表面，打入一个鸡蛋，盖上盖子继续焖5分钟。

7. 最后放入芹菜段，焖2分钟后即可享用。

火锅丸子与米饭的简单搭配

材料：

米饭

火锅丸子