东石好吃
东石的美食主要以海鲜和传统小吃为主,其中最有名的是 海蛎煎和 牛肉面。
海蛎煎:
以东石海蚝为原料,搭配番薯粉、大蒜叶、精盐和鲜海蛎煎制而成,色香味俱佳。东石海蚝因其养殖于海中石头上,肚圆肉饱,翅六叶,蚝肉甜韧爽口,具有软坚散结、利水、敛汗、固肠、益肝肾等功效。
牛肉面:
以牛肉和面条为主,汤底浓郁,可以加入多种配料。其中,琼珍牛肉面是东石比较出名的面馆之一,已有50年历史,以秘制酱料和独特的烹饪工艺赢得了食客的喜爱。
此外,东石还有蚵仔煎、土笋冻等美食,也值得一试。
建议您到东石品尝这些地道的美食,感受当地的海鲜和传统小吃。