白汤腊肉火锅的做法

方法一

食材

腊肉：二人份

豆腐：一块

金针菇：两块钱

辣椒：一块

毛白菜：一块

大蒜：四瓣

生姜：四片

盐：适量

步骤

将切好的腊肉（肥肉）放入炒锅翻炒，炸出油。

加入腊肉排骨，加水适量（两人餐），根据口味放入盐。

将准备好的大蒜、生姜放入，一起炖煮五分钟左右。

将腊肉汤倒入酒精炉，撒上辣椒及根据口味添加其他调味辅料。

待锅开之后，将配菜放入，如包子等。

配上米饭食用。

方法二

食材

腊肉：切片

胡萝卜：切块