雅安旅游有什么好吃

雅安旅游美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：

火锅牛肉粉：

以红薯粉丝和牛肉臊子为主要原料，口感细腻丝滑，香辣可口，是雅安非常经典的一道美食。

金鱼饼：

用猪肉和玉兰片制作，色泽金黄，外形美观，口感细腻丝滑，肥瘦相间，清香可口，有悠久的历史。

辣汁泥肠：

以泥肠和洋葱为主要原料，做工精细，形状优美，色泽明亮，口感细腻丝滑，肉质细嫩，清香可口。

砂锅鱼头：

选用鲤鱼、草鱼等淡水鱼的鱼头，配上酸菜、青椒、香干等食材，在砂锅里慢火煨制，香气扑鼻，营养丰富。

荥经挞挞面：

以小米面制成，配料丰富，包括辣椒籽、酸笋、腐乳、肥肠等，口感弹牙，汤鲜红欲滴，辣中带鲜、麻中带酸、香中带辣。

荥经棒棒鸡：

选用当地土鸡，经过荥经特制的卤水浸泡，鸡肉香酥可口，软烂多汁，尤其是紧贴骨头的肉最为鲜美。

雅安燃面：

面条筋道爽滑，搭配浓香扑鼻的辣椒酱汁，香辣可口。

雅安乳饼：

口感独特，入口酥脆香甜，回味无穷。

豆腐花：

细腻嫩滑，口感细腻，配上香甜的糖水和花生碎，清香扑鼻。

雅安臭豆腐：

制作讲究，味道独特，外香里嫩，口感鲜美。

木里烤全羊：

选用当地优质羊肉，经过精心腌制和烹制，肉质鲜嫩，香味四溢。

砂锅雅鱼：

选用当地特产的鱼，用雅安荥经特有黑砂锅炖制，汤白如牛奶，味道鲜香四溢。

阴酱鸡：

肉质劲道，酱香浓郁。

水面：

面条劲道，汤汁鲜美。

跶跶面：

口感劲道，味道鲜香。

木桶鱼：

选用当地野生鱼类，加入各种香料和调味品，蒸制后鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

榨榨面：

荞麦面经加工磨细后掺水揉成面团，再压榨成条状烹煮，口感劲道，汤汁鲜美，味道独特。

汉源坛子肉：

猪肉炸熟后密封存放于坛子中，低温下放置数月，味道浓郁，口感软糯。

荥经凉粉：

用料为山区纯天然豌豆，口感细腻香脆，清纯自然。

甜水面：

四川风味小吃，面条劲道，汤汁鲜美。

这些美食各具特色，既有传统的也有现代的，绝对能满足不同游客的口味需求。建议游客到雅安旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食，体验雅安的饮食文化。