银耳能做啥菜好吃
银耳先处理干净,放锅里加点水慢慢炖。
荔枝去皮,等银耳快炖好了再放进去,加上点冰糖,稍微煮会儿,最后撒点枸杞。
银耳菠萝汤
银耳泡好,扔电压力锅里炖。
枸杞泡水里,菠菜切好,等银耳炖得差不多了,枸杞、菠菜一股脑儿倒进去,搅匀了,等食材都熟透就能吃。
银耳苹果汤
银耳泡发好,撕成小朵,锅里加水炖起来。
苹果削皮去核切块,等银耳炖得黏糊糊的,就把苹果红枣放进去,炖个一个小时,冰糖放进去化了。
银耳黑木耳西兰花
银耳、黑木耳处理好,西兰花摘好,锅里水开了加点油盐,把这些食材丢进去焯一下,捞出来过冷水,沥干水分,加点香油、鸡精、盐拌一拌。
银耳雪梨汤
银耳泡好,雪梨削皮切块,红枣洗好,银耳放进砂锅,加水煮开,转小火慢慢炖。
银耳炖软了,放雪梨、枸杞、冰糖,继续小火炖,直到冰糖完全融化。
银耳凤梨桃胶汤
银耳、莲子泡一会儿,银耳撕成小块,桃胶最好头天晚上就泡好,凤梨削皮切块。