小餐饮厨房规格型号
小餐饮厨房的规格型号可以根据不同的厨房类型和布局需求有所不同。以下是一些常见的规格型号及其适用场景：
通道型（二字型）厨房
单人通道宽度：660mm
单人操作空间宽度：965mm
台面操作深度：600mm
U字型厨房
这种厨房布局通常适用于空间较大的场所，能够提供高效的厨房工作流程。具体的尺寸可以根据实际情况进行调整，但一般建议通道宽度不小于600mm，操作台深度不小于500mm。
L字型厨房
长：2.5米至4米
宽：1.5米至2.5米
高度：根据操作台和设备的具体需求而定，一般建议在2.2米至2.4米之间，以便于操作和储存。
半岛型厨房
长：3米至4米
宽：1.5米至2米
高度：与L字型厨房类似，建议在2.2米至2.4米之间，以提供足够的操作空间和储存空间。